Tofu Vellutato
Secondo la ricetta tradizionale giapponese, in qualità Demeter. Consistenza fine e delicatamente cremosa. Ideale per zuppe, salse o dessert.
Ingredienti
Acqua, SOIA** 21%, coagulante: cloruro di magnesio.
** da agricoltura biodinamica
Valori nutrizionali
| per 100 g (valori medi) | |
|---|---|
| Energia | 202 kJ (48 kcal) |
| Grassi | 2,1 g |
| di cui saturi | 1 g |
| Carboidrati | 1,8 g |
| di cui zuccheri | < 0,5 g |
| Proteine | 5,3 g |
| Sale | < 0,01 |
