Tofu Vellutato
Secondo la ricetta tradizionale giapponese, in qualità Demeter. Consistenza fine e delicatamente cremosa. Ideale per zuppe, salse o dessert.
Ingredienti
Acqua, SOIA** 21%, coagulante: cloruro di magnesio.
** da agricoltura biodinamica
Valori nutrizionali
per 100 g (valori medi) | |
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Energia | 202 kJ (48 kcal) |
Grassi | 2,1 g |
di cui saturi | 1 g |
Carboidrati | 1,8 g |
di cui zuccheri | < 0,5 g |
Proteine | 5,3 g |
Sale | < 0,01 |