Tofu Vellutato
La sua consistenza cremosa lo ha reso popolare anche in Europa, come prezioso alleato per la cucina creativa. Il suo punto di forza sta nel gusto neutro, che si presta agli stili gastronomici più disparati.
Ingredienti
Acqua, SOIA* 21%, coagulante: cloruro di magnesio.
*ingredienti biologici
Valori nutrizionali
| per 100 g (valori medi) | |
|---|---|
| Energia | 202 kJ (48 kcal) |
| Grassi | 2,1 g |
| di cui saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 1,8 g |
| di cui zuccheri | < 0,5 g |
| Proteine | 5,3 g |
| Sale | < 0,01 |
