Veganes Tiramisu
Dessert e bibite

Tiramisù

Meglio dell'originale

  • 60 minuti
  • media
  • per 6 persone

Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare. Far sciogliere la margarina in una casseruola e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente. Frullare accuratamente Tofu Vellutato, succo d’arancia, zucchero di canna e sciroppo all’amaretto. Unire a filo la margarina fusa e raffreddata fino ad ottenere un composto omogeneo.

Immergere i biscotti vegani o le fette biscottate nel caffè, disporli in un recipiente ovale e coprirli con la crema di tofu. Continuare ad alternare biscotti e crema per due o tre volte, concludendo con uno strato di crema. Cospargere il dolce con cacao in polvere e metterlo in frigo per almeno tre ore, meglio ancora per una notte intera. 

Suggerimento: invece dello sciroppo si può usare anche del liquore all’amaretto.

Ingredienti

800 g di Taifun Tofu Vellutato
350 ml di caffè freddo
350 g di margarina vegetale
5 cucchiai di zucchero di canna integrale
70 ml di succo d'arancia
50 ml di sciroppo all'amaretto
350 g di savoiardi
4 cucchiai di cacao in polvere