Tofu Vellutato
La sua consistenza cremosa lo ha reso popolare anche in Europa, come prezioso alleato per la cucina creativa. Il suo punto di forza … leggi di più
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Veganes Tiramisu
Tiramisù
Meglio dell'originale
Prodotto
Tofu VellutatoIngredienti
| 800 g | di Taifun Tofu Vellutato |
| 350 ml | di caffè freddo |
| 350 g | di margarina vegetale |
| 5 cucchiai | di zucchero di canna integrale |
| 70 ml | di succo d'arancia |
| 50 ml | di sciroppo all'amaretto |
| 350 g | di savoiardi |
| 4 cucchiai | di cacao in polvere |
Zubereitung
Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare. Far sciogliere la margarina in una casseruola e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente. Frullare accuratamente Tofu Vellutato, succo d’arancia, zucchero di canna e sciroppo all’amaretto. Unire a filo la margarina fusa e raffreddata fino ad ottenere un composto omogeneo.
Immergere i biscotti vegani o le fette biscottate nel caffè, disporli in un recipiente ovale e coprirli con la crema di tofu. Continuare ad alternare biscotti e crema per due o tre volte, concludendo con uno strato di crema. Cospargere il dolce con cacao in polvere e metterlo in frigo per almeno tre ore, meglio ancora per una notte intera.
Suggerimento: invece dello sciroppo si può usare anche del liquore all’amaretto.
