• Veganes Tiramisu

Tiramisu vegan

Meilleur qu'au restaurant italien

  • 60 min.
  • Difficulté: moyen
  • pour 6 portions

Ingrédients

800 g  de Taifun Tofu Soyeux
350 ml  de café ou espresso, froid
350 g  de margarine végétale
5 cs  de sucre de canne
70 ml de jus d’orange
50 ml  de sirop d’Amaretto
350 g  de biscuits à la cuillère
4 cs  de poudre de cacao

Zubereitung

asserole et laisser tiédir à température ambiante, Passer le Tofu Soyeux, le jus d‘orange, le sucre de canne et le sirop d‘amaretto au mixeur, ajouter petit à petit la margarine refroidie jusqu‘à obtention d‘une masse homogène. Tremper les biscuits vegan ou les biscottes dans le café. Tapisser le fond d‘un moule en
verre ou d‘un moule à pâtisserie ovale avec les biscuits et les recouvrir
d‘une couche de crème au tofu.

Répéter l‘opération deux à trois fois. Terminer par une couche de crème et saupoudrer de cacao en poudre. Mettre au frais pendant au moins trois heures, idéalement durant toute une nuit. 

Astuce : vous pouvez remplacer le sirop par une liqueur d‘amaretto.