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Tiramisu vegan au Tofu Soyeux
Tiramisu vegan au Tofu Soyeux
Préparation
Préparer le café ou l‘expresso et laisser refroidir. Faire fondre la Margarine dans une casserole et laisser tiédir à température ambiante, Passer le Tofu Soyeux, le jus d‘orange, le sucre de canne et le sirop d‘amaretto au mixeur, ajouter petit à petit la margarine refroidie jusqu‘à obtention d‘une masse homogène. Tremper les biscuits vegan ou les biscottes dans le café. Tapisser le fond d‘un moule en
verre ou d‘un moule à pâtisserie ovale avec les biscuits et les recouvrir
d‘une couche de crème au tofu.
Répéter l‘opération deux à trois fois. Terminer par une couche de crème et saupoudrer de cacao en poudre. Mettre au frais pendant au moins trois heures, idéalement durant toute une nuit.
Astuce : vous pouvez remplacer le sirop par une liqueur d‘amaretto.
Ingrédients
pour 6 portions | |
---|---|
800 g | de Taifun Tofu Soyeux |
350 ml | de café ou espresso, froid |
350 g | de margarine végétale |
5 cs | de sucre de canne |
70 ml | de jus d’orange |
50 ml | de sirop d’Amaretto |
350 g | de biscuits à la cuillère |
4 cs | de poudre de cacao |
divers | |
---|---|
1 | un moule ovale |
1 | mixeur |
Astuce
Vous pouvez remplacer le sirop par une liqueur d'amandes.