Tiramisu vegan au Tofu Soyeux

Tiramisu vegan au Tofu Soyeux

Meilleur qu'au restaurant italien
Tiramisu vegan au Tofu Soyeux

Préparation

Préparer le café ou l‘expresso et laisser refroidir. Faire fondre la Margarine dans une casserole et laisser tiédir à température ambiante, Passer le Tofu Soyeux, le jus d‘orange, le sucre de canne et le sirop d‘amaretto au mixeur, ajouter petit à petit la margarine refroidie jusqu‘à obtention d‘une masse homogène. Tremper les biscuits vegan ou les biscottes dans le café. Tapisser le fond d‘un moule en
verre ou d‘un moule à pâtisserie ovale avec les biscuits et les recouvrir
d‘une couche de crème au tofu.

Répéter l‘opération deux à trois fois. Terminer par une couche de crème et saupoudrer de cacao en poudre. Mettre au frais pendant au moins trois heures, idéalement durant toute une nuit.

Astuce : vous pouvez remplacer le sirop par une liqueur d‘amaretto.

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Ingrédients

pour 6 portions
800 gde Tofu Soyeux de Taifun
350 mlde café ou espresso, froid
350 gde margarine végétale
5 csde sucre de canne
70 mlde jus d’orange
50 mlde sirop d’Amaretto
350 gde biscuits à la cuillère
4 csde poudre de cacao
divers
1un moule ovale
1mixeur

Astuce

Vous pouvez remplacer le sirop par une liqueur d'amandes.