Tiramisu vegan au Tofu Soyeux

Préparer le café ou l‘expresso et laisser refroidir. Faire fondre la Margarine dans une casserole et laisser tiédir à température ambiante, Passer le Tofu Soyeux, le jus d‘orange, le sucre de canne et le sirop d‘amaretto au mixeur, ajouter petit à petit la margarine refroidie jusqu‘à obtention d‘une masse homogène. Tremper les biscuits vegan ou les biscottes dans le café. Tapisser le fond d‘un moule en
verre ou d‘un moule à pâtisserie ovale avec les biscuits et les recouvrir
d‘une couche de crème au tofu.

Répéter l‘opération deux à trois fois. Terminer par une couche de crème et saupoudrer de cacao en poudre. Mettre au frais pendant au moins trois heures, idéalement durant toute une nuit.

Astuce : vous pouvez remplacer le sirop par une liqueur d‘amaretto.