Seidentofu
Mit seiner zartcremigen Konsistenz ist er inzwischen auch in Europa zu einem beliebten Bestandteil der kreativen Küche geworden. Sein neutraler Geschmack ist seine Stärke: Er passt sich an unterschiedliche Kochstile an.
Seine Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Seidentofu eignet sich für Soßen und Dips, zum Backen und für köstliches Desserts.
