FETO
Indem wir unseren Naturtofu mit veganen Kulturen fermentieren, entsteht ein ganz besonderer Geschmack, der fast nichts mehr braucht. Mit seiner fein-säuerlich ausgewogenen Note überzeugt der fermentierte Tofu FETO Ernährungsbewusste und Gourmets gleichermaßen.
Zutaten
Tofu* 97% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Meersalz, Rübenzucker*, vegane Joghurtkultur: Str. thermophilus.
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| in 100 g (durchschnittlich) | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 611 kJ (146 kcal) |
| Fett | 8,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,4 g |
