TOFÉ
Nato dalla fermentazione del nostro tofu al naturale con una cultura di yogurt vegana, ha un gusto tutto speciale che non ha quasi bisogno di ulteriori aggiunte. Con la sua nota delicatamente acidula, TOFÉ mette d’accordo tutti: i gourmet come gli amanti della cucina sana.
Ingredienti
Tofu* 97% (SOIA* 55%, acqua, coagulante: cloruro di magnesio, solfato di calcio), sale marino, zucchero di barbabietola*, cultura da substrato vegano: Str. thermophilus.
*da agricoltura biologica
Valori nutrizionali
| per 100 g (valori medi) | |
|---|---|
| Energia | 611 kJ (146 kcal) |
| Grassi | 8,1 g |
| di cui saturi | 1,3 g |
| Carboidrati | 2,0 g |
| di cui zuccheri | < 0,5 g |
| Proteine | 16 g |
| Sale | 1,4 g |
