Tofu al Naturale

TOFÉ

TOFÉ è un prodotto proteico di origine vegetale. Viene realizzato con un processo di fermentazione tradizionale in uso da secoli in Asia e in Europa, impiegando fermenti vegan. Questo conferisce al tofu una gradevole nota acidula.

Ingredienti

Tofu* 98% (SOIA* 55%, acqua, coagulante: cloruro di magnesio, solfato di calcio), sale marino, S. thermophilus.

*da agricoltura biologica

Valori nutrizionali

per 100 g (valori medi)
Energia 552 kJ (132 kcal)
Grassi 7,5 g
di cui saturi 1,4 g
Carboidrati 0,8 g
di cui zuccheri < 0,5 g
Proteine 15,0 g
Sale 1,9 g