TOFÉ
Nato dalla fermentazione del nostro tofu al naturale con una cultura di yogurt vegana, ha un gusto tutto speciale che non ha quasi … leggi di più
200 g | di Taifun TOFÉ Naturale a cubetti |
2 piccoli | pomodori tagliati a cubetti |
1 piccola | cipolla o 1 scalogno tritati |
½ | mango (oppure 2 albicocche) tagliato a cubetti |
3 | datteri (o prugne secche) tagliati a cubetti |
q.b. | sale e pepe (o peperoncino) |
1 cucchiaio | di olio di sesamo |
un poco | di coriandolo tritato |
2 | confezione di pasta sfoglia vegan surgelata |
q.b. | margarina |
Ungere ogni stampino per muffin con margarina, tagliare la pasta sfoglia e rivestire ogni stampino, avvolgendola a formare un cestino. Mescolare tutti gli ingredienti, insaporire con sale e pepe (o peperoncino) e riempire i cestini con il composto.
Cuocere per 12 minuti nel forno preriscaldato a 190° C.