Tofu Vellutato
La sua consistenza cremosa lo ha reso popolare anche in Europa, come prezioso alleato per la cucina creativa. Il suo punto di forza … leggi di più
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Apfel-Mango-Lassi mit Seidentofu
Lassi mela-mango
Prodotto
Tofu VellutatoIngredienti
| 400 g | di Taifun Tofu Vellutato |
| 1 | limone |
| 400 ml | di acqua non gassata |
| 370 g | di polpa di mela e mango |
| 3 cucchiai | di zucchero di canna |
| 1 presa | di sale |
Zubereitung
Spremere il limone e raccogliere 30 ml di succo. Metterlo nel frullatore insieme a Tofu Vellutato, acqua, la polpa di frutta, zucchero e sale e frullare energicamente fino ad ottenere una crema soffice e spumosa. In alternativa, potrete usare anche un frullatore a immersione.
Versare la bibita nei bicchieri e servire subito. Se la si preferisce fredda, metterla in frigorifero e frullarla di nuovo energicamente poco prima di servirla. Una vera delizia nelle calde giornate estive!
Suggerimento: potrete realizzare questa ricetta anche con altri tipi di frutta (per es. mirtilli) e sciroppi. Variando gli ingredienti la consistenza può cambiare: ricordatevi quindi di adeguare la quantità d’acqua utilizzata. Potete anche sostituire metà dell’acqua con dei cubetti di ghiaccio: in questo modo otterrete subito una bibita ghiacciata, pronta da servire. In frigorifero il Lassi si conserva fino a due giorni.
