• Einfach und lecker - Schokomousse mit Seidentofu
Dessert e bibite

Delizia al cioccolato vegana

  • 60 min.
  • Difficoltà: facile
  • 4 porzioni

Prodotto

Tofu Vellutato

Ingredienti

400 g  di Taifun Tofu Vellutato
120 g copertura vegana fondente, min. 70 %
10 g zucchero vanigliato/sciroppo d'agave
Per guarnire:  frutti di bosco freschi

Preparazione

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Frullare il tofu setoso con lo zucchero per 30-60 secondi in un robot da cucina o con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa.

Versare il cioccolato fuso e leggermente raffreddato nella crema di tofu setoso con il frullatore in funzione e amalgamare bene.

Distribuire la mousse in coppette da dessert e lasciare raffreddare per diverse ore.

Gustare con frutti di bosco freschi o da sola.

Suggerimento

Se lasciate riposare la mousse in frigorifero per tutta la notte, il giorno dopo avrà una consistenza ancora più buona!

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