Chez Taifun, notre engagement environnemental va bien au-delà du soin que nous apportons à la sélection des matières premières : en nous appuyant sur une approche globale, … lire plus
Notre tofu fumé est particulièrement apprécié des consommateurs. Cela tient sans doute à notre méthode de fumage spécifique. lire plus
Nous œuvrons tous pour notre bien-être. Mais qu'est-ce que cela veut dire au juste ?
Le tofu, ou le « dòufǔ », comme disent les Chinois, a une longue histoire. Les premières mentions de ce « fromage de soja » - dont les origines se trouvent … lire plus
Nous estimons que le nouvel étiquetage Nutri-Score, qui classe un produit alimentaire selon sa valeur nutritionnelle, part certes d'une bonne intention, mais que les informations … lire plus
Le tofu doit régaler les papilles, car une alimentation bénéfique pour la santé et l'environnement doit aussi être source de plaisir. Dans ce but, nous perfectionnons nos … lire plus
Les Japonais utilisent le tofu soyeux pour agrémenter les soupes ou le dégustent, glacé ou légèrement chauffé, avec un peu de sauce soja. Dans la cuisine occidentale, il a été … lire plus
Vous trouverez nos produits dans quasiment tous les magasins bio en France. Pour les trouver, visitez le site www.annuairevert.com Acheter en ligne Nous n’avons pas de boutique … lire plus
N'hésitez pas à nous faire part de vos questions ou de vos idées !
Le soja est la matière première la plus importante pour la fabrication de notre tofu et constitue ainsi un facteur essentiel de sa qualité. C'est la raison pour laquelle nous … lire plus
Le tofu ressemble au fromage, mais il est un peu différent. Disons même : il est totalement différent. Les procédés de fabrication ont toutefois certains points communs. lire plus
Pourquoi le tofu présente-t-il des avantages pour l'environnement ?
Les personnes souffrant d'intolérance au gluten peuvent également consommer notre tofu ! lire plus
Des chaînes d'approvisionnement anonymes ? Pour nous, c'est hors de question ! Nous connaissons personnellement tous les agriculteurs qui cultivent nos graines de soja. lire plus
Grâce à nos minces films d'emballage en plastique, nos produits conservent leur arôme et restent frais. Pour une longue durée de vie. lire plus
Pour notre projet de plantes à fleurs, nous bénéficions du soutien du fonds d'innovation du fournisseur d'énergie badenova AG & Co. KG. Nous vous présentons dans cet article … lire plus
Une réussite malgré toutes les prévisions pessimistes ! La culture de soja n'est pas seulement un succès en Asie ou en Amérique, mais également chez nous ; et nous le … lire plus
Grâce à ses protéines végétales de haute qualité, le tofu a toute sa place dans une alimentation équilibrée. lire plus
L'histoire de Taifun commence il y a plus de 30 ans lors d'un voyage et d'une rencontre. Nous sommes dans les années 1980 et l'heure est au renouveau : face à la … lire plus
Nous avons modifié la composition de notre Black Forest Tofu. Autant le dire tout de suite : nous avons pris cette décision afin de garantir à long terme la disponibilité du … lire plus
« Je souhaite maintenir la stabilité et la santé de l'entreprise à long terme et pendant plusieurs générations », affirme Wolfgang Heck. À cet effet, le cofondateur de … lire plus
Le tofu nature est originaire de Chine où il apprécié depuis plus de 2000 ans. Le Tofu natur s’accorde avec toutes les saveurs. À vous de choisir si vous le préférez épicé, … lire plus
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