Chez Taifun, notre engagement environnemental va bien au-delà du soin que nous apportons à la sélection des matières premières : en nous appuyant sur une approche globale, … lire plus
Le tofu, ou le « dòufǔ », comme disent les Chinois, a une longue histoire. Les premières mentions de ce « fromage de soja » - dont les origines se trouvent … lire plus
Nous œuvrons tous pour notre bien-être. Mais qu'est-ce que cela veut dire au juste ?
Nous estimons que le nouvel étiquetage Nutri-Score, qui classe un produit alimentaire selon sa valeur nutritionnelle, part certes d'une bonne intention, mais que les informations … lire plus
Le tofu doit régaler les papilles, car une alimentation bénéfique pour la santé et l'environnement doit aussi être source de plaisir. Dans ce but, nous perfectionnons nos … lire plus
Notre tofu fumé est particulièrement apprécié des consommateurs. Cela tient sans doute à notre méthode de fumage spécifique. lire plus
Les Japonais utilisent le tofu soyeux pour agrémenter les soupes ou le dégustent, glacé ou légèrement chauffé, avec un peu de sauce soja. Dans la cuisine occidentale, il a été … lire plus
Vous trouverez nos produits dans quasiment tous les magasins bio en France. Pour les trouver, visitez le site www.annuairevert.com Acheter en ligne Nous n’avons pas de boutique … lire plus
N'hésitez pas à nous faire part de vos questions ou de vos idées !
Le soja est la matière première la plus importante pour la fabrication de notre tofu et constitue ainsi un facteur essentiel de sa qualité. C'est la raison pour laquelle nous … lire plus
Le tofu ressemble au fromage, mais il est un peu différent. Disons même : il est totalement différent. Les procédés de fabrication ont toutefois certains points communs. lire plus
Pourquoi le tofu présente-t-il des avantages pour l'environnement ?
Les personnes souffrant d'intolérance au gluten peuvent également consommer notre tofu ! lire plus
Des chaînes d'approvisionnement anonymes ? Pour nous, c'est hors de question ! Nous connaissons personnellement tous les agriculteurs qui cultivent nos graines de soja. lire plus
Grâce à nos minces films d'emballage en plastique, nos produits conservent leur arôme et restent frais. Pour une longue durée de vie. lire plus
Pour notre projet de plantes à fleurs, nous bénéficions du soutien du fonds d'innovation du fournisseur d'énergie badenova AG & Co. KG. Nous vous présentons dans cet article … lire plus
Une réussite malgré toutes les prévisions pessimistes ! La culture de soja n'est pas seulement un succès en Asie ou en Amérique, mais également chez nous ; et nous le … lire plus
Grâce à ses protéines végétales de haute qualité, le tofu a toute sa place dans une alimentation équilibrée. lire plus
L'histoire de Taifun commence il y a plus de 30 ans lors d'un voyage et d'une rencontre. Nous sommes dans les années 1980 et l'heure est au renouveau : face à la … lire plus
Nous avons modifié la composition de notre Black Forest Tofu. Autant le dire tout de suite : nous avons pris cette décision afin de garantir à long terme la disponibilité du … lire plus
« Je souhaite maintenir la stabilité et la santé de l'entreprise à long terme et pendant plusieurs générations », affirme Wolfgang Heck. À cet effet, le cofondateur de … lire plus
Cela vous est sans doute déjà arrivé : vous vous dirigez allègrement vers le rayon frais – mais là, grande déception, votre produit préféré Taifun n'est plus disponible. Et ce … lire plus
Le tofu nature est originaire de Chine où il apprécié depuis plus de 2000 ans. Le Tofu natur s’accorde avec toutes les saveurs. À vous de choisir si vous le préférez épicé, … lire plus
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