Crèmes fruitées au Tofu Soyeux
Crèmes fruitées au Tofu Soyeux
Préparation
Mélanger au mixer à vitesse maximale le Tofu Soyeux aux autres ingrédients, sauf le sucre de canne, jusqu'à obtention d'un mélange lisse et crémeux.
Selon vos préférences et la teneur naturelle en sucre des fruits, ajouter petit à petit le sucre. Vous pouvez remplacer le sucre par du sirop d'érable ou d'agave.
Servies bien fraîches, les crèmes dévoilent toutes leurs saveurs.
Ingrédients
| 4 personnes | |
|---|---|
| Crème à la mangue et aux fruits de la passion | |
|---|---|
| 1 paquet | de Tofu Soyeux Taifun |
| 100 ml | de lait de coco |
| 150 ml de purée | de mangue extraite d'une mangue mûre |
| 2 fruits | de la passion (la pulpe) |
| 1 paquet | de sucre vanillé |
| 1 pincée | de cannelle en poudre |
| 4 cs | de purée ou de dés de mangue (pour décorer) |
| Crème à la fraise et au sureau | |
|---|---|
| 1 paquet | de Tofu Soyeux Taifun |
| 250 g | de fraises |
| 2 cs | de sirop de sureau |
| 1 | citron (le zeste) |
| 1 cs | de jus de citron |
| 2 cs | de sucre de canne |
| 4 cs | de coulis de fruits |
| quelques | fraises fraîches (pour décorer) |
| Crème aux fruits des bois et au citron vert | |
|---|---|
| 1 paquet | de Tofu Soyeux Taifun |
| 250 g | de fruits rouges |
| 1 | citron vert (le zeste et le jus) |
| quelques | feuilles de menthe, finement hachées |
| 2 cs | de sucre de canne |
| 4 cs | de coulis de fruits |
| quelques | fruits des bois frais (pour décorer) |
