Crèmes fruitées au Tofu Soyeux

Crèmes fruitées au Tofu Soyeux

Crèmes fruitées au Tofu Soyeux

Préparation

Mélanger au mixer à vitesse maximale le Tofu Soyeux aux autres ingrédients, sauf le sucre de canne, jusqu'à obtention d'un mélange lisse et crémeux.

Selon vos préférences et la teneur naturelle en sucre des fruits, ajouter petit à petit le sucre. Vous pouvez remplacer le sucre par du sirop d'érable ou d'agave.

Servies bien fraîches, les crèmes dévoilent toutes leurs saveurs.

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Ingrédients

4 personnes
Crème à la mangue et aux fruits de la passion
1 paquet de Tofu Soyeux Taifun
100 ml de lait de coco
150 ml de purée de mangue extraite d'une mangue mûre
2 fruits de la passion (la pulpe)
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle en poudre
4 cs de purée ou de dés de mangue (pour décorer)
Crème à la fraise et au sureau
1 paquet de Tofu Soyeux Taifun
250 g de fraises
2 cs de sirop de sureau
1 citron (le zeste)
1 cs de jus de citron
2 cs de sucre de canne
4 cs de coulis de fruits
quelquesfraises fraîches (pour décorer)
Crème aux fruits des bois et au citron vert
1 paquet de Tofu Soyeux Taifun
250 g de fruits rouges
1 citron vert (le zeste et le jus)
quelquesfeuilles de menthe, finement hachées
2 cs de sucre de canne
4 cs de coulis de fruits
quelquesfruits des bois frais (pour décorer)