Tofu Croquant aux Petits Pois
Elles font le poids: deux légumineuses riches en protéines se rencontrent et se mettent en valeur. lire plus
Sandwich au kimchi
Avec de la crème de petits pois, du fromage frais et des pousses bien croquantes
Produit
Tofu Croquant aux Petits PoisIngrédients
| 2 | Tofu aux Petits Pois |
| 4 cuillères | à soupe de crème de petits pois ou de houmous en bocal |
| 4 cuillères | à soupe de fromage frais végane ou de mayonnaise végane |
| 4 cuillère | à soupe de kimchi |
| 2-4 cuillères | à soupe de pousses fraîches |
| 2 | petits pains (ou baguette ou autre produit similaire) |
Zubereitung
Couper le petit pain avec un couteau à pain dans le sens de la longueur. Tartiner l’une des moitiés d’une épaisse couche de crème de petits pois ou de houmous, l’autre moitié de fromage frais végane ou de mayonnaise végane.
Répartir le kimchi uniformément sur la moitié inférieure. Faire revenir les tofus aux petits pois à la poêle jusqu’à obtenir la cuisson désirée. Les découper en lamelles ou en quartiers puis en garnir le petit pain.
Garnir de pousses puis refermer avec la seconde moitié.
