FETO
La fermentation de notre Tofu natur avec des cultures vegan donne au Feto une saveur toute particulière qui se suffit presque à … lire plus
| 200 g | de FETO aux Herbes Taifun |
| 6 cs | d'huile d'olive |
| 3-4 cs | de lait de soja ou d'eau |
| 100 g | d'olives noires dénoyautées, finement hachées |
| 1 cc | de jus de citron |
| 1 | gousse d'ail pressée |
| un peu | de sel et de poivre |
| 1 cc | d'herbes de Provence |
Couper le FETO en grands dés, les mélanger avec l'huile d'olive, les herbes de Provence et le lait de soja/l'eau dans un gobelet gradué, saler, poivrer et passer le tout au mixeur. Ajouter les olives, l'ail et le jus de citron. Assaisonner avec du sel et du poivre.