1. Die Datteln fein würfeln.
2. In einem Gefäß Tofu natur und Frischkäse mit dem Currypulver pürieren.
3. Die Dattelwürfel unterheben und den Aufstrich mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. In einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen.
Danke an Zucker & Jagdwurst für das tolle Rezept.
