Räuchertofu Klassik
Die klassische Variante des Räuchertofus. Schmeckt kalt oder warm, gebraten oder zur Brotzeit. mehr
Aufstrich mit gegrillter Paprika
Für Frühstück, Abendbrot und zu Antipasti
Produkt
Räuchertofu KlassikZutaten
| 3 | schwarze Oliven |
| 100 g | Räuchertofu |
| 80 g | gegrillte Paprika (aus dem Glas) |
| 1 TL | Agavendicksaft |
| etwas | Paprikapulver edelsüß |
| etwas | Salz & Pfeffer |
Zubereitung
1. Die Oliven in feine Würfel schneiden.
2. In einem Mixer den geräucherten Tofu mit der gegrillten Paprika mixen und die Olivenwürfel unterheben.
3. Den Aufstrich mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. In einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen.
Danke an Zucker & Jagdwurst für das tolle Rezept.
