Klassik
Die klassische Variante des Räuchertofus. Mit Buchenholz schonend geräuchert und mit Shoyu verfeinert. Die milde Würze und die angenehme Konsistenz machen seinen besonderen Charakter aus. Zum Anbeißen.
Lese hier mehr zu unserem sanften Rauchverfahren.
Zutaten
Tofu* 93% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Buchenholzreiberauch.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| in 100 g (durchschnittlich) | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 706 kJ (169 kcal) |
| Fett | 9,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1,7 g |
