Räuchertofu

Black Forest

Kräftig, deftig und geerdet – der Black Forest schmeckt so richtig nach Wald und Hüttenabenteuer. Mit Shoyu verfeinert und mit Kümmel, Zwiebeln und Kräuter harmonisch abgerundet. Ein toller Einstieg für Tofu-Neulinge.

Lesen Sie hier mehr zu unserem sanften Rauchverfahren.

Zutaten

Tofu* 91% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Zwiebeln*, Kümmel*, Petersilie*, Buchenholzreiberauch.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

in 100 g (durchschnittlich)
Energie (kJ) 710 kJ (170 kcal)
Fett 8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 3,8 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,9 g