à la Japonaise
Ce tofu classique, qui fait partie de nos produits vedettes, s'inspire de la cuisine japonaise. Sa saveur citronnée délibérément épurée permet de l'utiliser de multiples façons.
Fiche produit relative aux qualités ou caractéristiques environnementales
Ingrédients
Tofu* 94% (GRAINES DE SOJA* 55%, eau, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium), huile de tournesol*, bouillon de légumes* (sel marin, extrait de levure*, huile de tournesol*, poireaux*, carottes*, CÉLERI*, macis*, noix de muscade*, persil*), jus de citron concentré*.
Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque, de moutarde et de sésame.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g (en moyenne) | |
|---|---|
| Énergie | 853 kJ (205 kcal) |
| Matières grasses | 13 g |
| dont acides gras saturés | 2,0 g |
| Glucides | 2,4 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1,4 g |
