Un’impronta ecologica ridotta al minimo
Il nostro impegno per l’ambiente non si limita alle materie prime. Noi di Taifun abbiamo un approccio olistico e vogliamo che i nostri prodotti siano utili alla natura e a tutte le persone coinvolte. Nella produzione delle nostre specialità di tofu ci impegniamo quindi a ridurre il più possibile la nostra impronta ecologica da ogni punto di vista.
Ciò significa che controlliamo regolarmente il consumo di risorse in sede di produzione e ottimizziamo tutti i processi pensando alle esigenze dell’uomo e dell’ambiente. In questo, anche le moderne tecnologie hano un ruolo importante. Eccovi una panoramica delle misure concrete che abbiamo implementato:
![Dal 2019 disponiamo di una nuova, efficientissima centrale energetica che fornisce elettricità e vapore alla nostra produzione.](https://www.taifun-tofu.de/media/pages/magazin/unser-oekologischer-fussabdruck/909de5de75-1624634627/20200629-brennwertkessel-fb-1240x-q75.jpg)
![I prodotti invenduti, ma ancora commestibili, vengono rietichettati e venduti a prezzo scontato tramite il portale online Veggie Specials. Il nostro contributo alla lotta contro lo spreco di generi alimentari!](https://www.taifun-tofu.de/media/pages/magazin/unser-oekologischer-fussabdruck/22b43bd5aa-1624634629/tofumama-4-1920x1280-korrektur-1240x-q75.jpg)