Taifun-Tofu

Wir arbeiten eng mit Züchtern und Forschungseinrichtungen zusammen, um gentechnikfreie Sojasorten zu entwickeln, die sich speziell für die Herstellung von Tofu eignen.

Als lizensierter Saatgutvermehrer für Biosoja in Deutschland versorgen wir unsere Landwirte mit eigenem gentechnikfreien Saatgut aus ökologischem Anbau.

Wir arbeiten direkt mit unseren Vertragslandwirten zusammen und begleiten die Sojabohnen von der Aussaat bis zur Ernte. Bei regelmäßigen Feldbesichtigungen überzeugen wir uns von der Qualität vor Ort.

Transportfahrzeuge werden vor der Befüllung mit Soja gründlich gereinigt. Das schützt vor der Vermischung mit anderen Rohwaren.

Erfassung, Trocknung, Lagerung und Reinigung der Sojabohnen haben wir in die Hände ausgewählter Bio-Mühlen gelegt. Das schützt vor gentechnischen Verunreinigungen.

Sojabohnen, die in unsere Produktion gelangen, sind mehrfach qualitätsgeprüft. Wir können sie bis zu ihrem Ursprung zurückverfolgen.

Ein renommiertes Labor untersucht auf allen Stufen der Produktionskette Saatgut, Sojabohnen und Endprodukte auf gentechnische Veränderungen.