Tofu Naturale caramellato con spicchi d'arancia e sciroppo d’acero
Tofu Naturale caramellato con spicchi d'arancia e sciroppo d’acero
Buono sia caldo che ghiacciato
Preparazione
Tostare i semi di girasole in una padella senza olio, fino a farli diventare di colore dorato. Dopo averlo asciugato con carta da cucina, tagliare il tofu a cubetti. Sbucciare e filettare le arance.
Riscaldare in una padella la margarina ed arrostire da tutti i lati i cubetti di tofu. Aggiungere lo zucchero e lasciarlo caramellare; versare, poi, lo sciroppo d’acero, farlo bollire e sfumarlo con il succo di arancia ed il succo di limone. Infine aggiungere i filetti di arance e saltarli in padella.
Cospargere il dessert con i semi di girasole e servire.