Tofu Naturale caramellato con spicchi d'arancia e sciroppo d’acero
Tofu Naturale caramellato con spicchi d'arancia e sciroppo d’acero
Buono sia caldo che ghiacciato
Preparazione
Tostare i semi di girasole in una padella senza olio, fino a farli diventare di colore dorato. Dopo averlo asciugato con carta da cucina, tagliare il tofu a cubetti. Sbucciare e filettare le arance.
Riscaldare in una padella la margarina ed arrostire da tutti i lati i cubetti di tofu. Aggiungere lo zucchero e lasciarlo caramellare; versare, poi, lo sciroppo d’acero, farlo bollire e sfumarlo con il succo di arancia ed il succo di limone. Infine aggiungere i filetti di arance e saltarli in padella.
Cospargere il dessert con i semi di girasole e servire.
Ingredienti
| per 4 persone | |
|---|---|
| 400 g | di Taifun Tofu Naturale |
| 2 | arance |
| 50 ml | di succo di arancia |
| 2 cucchiai | di sciroppo di acero |
| 1 cucchiaino | di succo di limone |
| 2 cucchiai | di zucchero integrale |
| 10 g | di margarina vegetale |
| 2 cucchiai | di semi di girasole |
Suggerimento
Il dessert può essere gustato caldo d’inverno, per es. con cannella o gelato alla vaniglia, oppure freddo d’estate, con panna montata o crema.
