Dessert e bibite

Creme di frutta al Tofu Vellutato

  • 20 minuti
  • facile
  • je 4 Portionen

Per ciascuna crema, frullare il Tofu Vellutato con tutti gli altri ingredienti ad eccezione dello zucchero di canna in modo che acquisti una consistenza molto fine e cremosa.

Unire quindi gradualmente lo zucchero di canna, regolando la quantità in base al gusto personale e al grado di dolcezza della frutta. Si può usare anche sciroppo di acero o di agave.

Per un risultato ancora migliore, raffreddare le creme in frigo prima di servirle.

Ingredienti

Crema con mango e maracuja
400 g di Taifun Tofu Vellutato
100 ml di latte di cocco
150 ml di mango maturo frullato
2 maracuja (polpa)
1 bustina di zucchero vanigliato
1 presa di cannella in polvere
4 cucchiai di mango frullato o tagliato a dadini per guarnire
Crema con fragole e sambuco
400 g di Taifun Tofu Vellutato
250 g di fragole
2 cucchiai di sciroppo di fiori di sambuco
1 limone (scorza)
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di zucchero di canna
4 cucchiai di salsa di frutta e fragole fresche per guarnire
Crema con frutti di bosco e limetta
400 g di Taifun Tofu Vellutato
250 g di frutti di bosco misti (mirtilli, more, lamponi)
1 limetta (succo e scorza)
1 manciata di foglie di menta tritate
2 cucchiai di zucchero di canna
4 cucchiai di salsa di frutta e frutti di bosco freschi per guarnire