TOFÉ Erbe in salsa alla senape

TOFÉ Erbe in salsa alla senape

Con mela o pera tagliata a spicchi
TOFÉ Erbe in salsa alla senape

Preparazione

Rosolare in un poco di olio la cipolla e il sedano tritati. Unire il Tofé a cubetti, l’aglio e gli spicchi di mela o pera e farli insaporire. Bagnare con il vino bianco e aggiungere la senape, l’aneto e i capperi. Ridurre la temperatura a un calore medio, versare la panna di soia sul composto e aggiustare di sale e pepe. Aromatizzare con prezzemolo o cerfoglio tritato.

Servire con riso, purè di patate o patate bollite.

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Ingredienti

Per 2 persone:
200 gdi Taifun TOFÉ Naturale a cubetti
1piccola cipolla o scalogno tritati
1costa di sedano tritata
1mela o pera tagliata a spicchi
un pocodi aglio tritato o schiacciato
1 cucchiaiodi aneto tritato o sbriciolato
2 cucchiaidi vino bianco
2 cucchiainidi senape (mediamente piccante, granulosa)
1 cucchiainodi capperi
200 mldi salsa di soia
q.b.sale e pepe
prezzemolo o cerfoglio tritato

Prodotto utilizzato