Tofu al Naturale e Affumicato

Questa tradizionale variante-base di tofu è ricca di pregiate proteine vegetali e può essere preparata nei modi più diversi. Il nostro tofu naturale si presta a realizzare qualsiasi tipo di gusto – salato, piccante, dolce o acido.

Secondo la ricetta tradizionale giapponese, in qualità Demeter. Consistenza fine e delicatamente cremosa. Ideale per zuppe, salse o dessert.

Questa varietà di tofu affumicato è arricchita con mandorle tostate e sesamo, che la rendono particolarmente saporita e croccante.

La variante più classica del tofu affumicato. Ottimo freddo sul pane o nelle insalate. Eccellente saltato in padella per arricchire piatti di verdure, riso, patate o pasta.

Delicatamente affumicato e profumato di cumino, cipolla ed erbe aromatiche, il Black Forest Tofu ha tutto il sapore della Foresta Nera e di un’avventura in montagna. Per la gioia degli allergici, inoltre, questa specialità di tofu è insaporita con tamari, una salsa di soia senza glutine.

TOFÉ è un prodotto proteico di origine vegetale. Viene realizzato con un processo di fermentazione tradizionale in uso da secoli in Asia e in Europa, impiegando fermenti vegan. Questo conferisce al tofu una gradevole nota acidula.