FETO-Kartoffelgratin
Au four et au barbecue

Gratin de FETO et pommes de terre

Rapide à préparer

  • 45 minutes
  • facile
  • pour 2 personnes

Sécher le FETO légèrement avec du papier essuie-tout et le couper en tranches très fines. Laver soigneusement les pommes de terre et les couper en fines tranches à l'aide d'une râpe ou d'un couteau. 

Laver les épinards, les égoutter et les couvrir d'eau bouillante dans une casserole ou dans un saladier. Les laisser tremper pendant 2 minutes, les égoutter et les passer à l'eau froide. Mélanger tous les ingrédients sauf les herbes et les flocons de piment et les disposer sur une plaque de cuisson. 

Faire cuire au four préchauffé à 220°C chaleur tournante. Au bout de 20 minutes, baisser la température à 200°C, faire cuire encore pendant 5-10 minutes. Parsemer d'herbes hachées et de flocons de piment.

Produit

FETO

Ingrédients

200 g de Taifun FETO Nature
2 grandes pommes de terre, plutôt fermes à la cuisson
300 g de jeunes pousses d'épinards
2 cs d'huile d'olive
1 gousse d'ail, finement hachée
1 citron non traité, le zeste râpé 
½ cc de sel ou de fleur de sel
un peu de poivre du moulin
2 cs de fines herbes, p.ex. de la ciboulette, du persil ou du basilic
1 pincée de flocons de piment moulus