Couper le FETO en grands dés, les mélanger avec l'huile d'olive et le lait de soja/l'eau dans un gobelet gradué, saler, poivrer et passer le tout au mixeur. Incorporer les tomates séchées, les dés de poivron, le paprika en poudre les flocons de paprika/les épices pour barbecue et les herbes dans la crème. Assaisonner avec du sel, du poivre et du piment d'Espelette.
