Crème de FETO aux poivrons
Crème de FETO aux poivrons
Préparation
Couper le FETO en grands dés, les mélanger avec l'huile d'olive et le lait de soja/l'eau dans un gobelet gradué, saler, poivrer et passer le tout au mixeur. Incorporer les tomates séchées, les dés de poivron, le paprika en poudre les flocons de paprika/les épices pour barbecue et les herbes dans la crème. Assaisonner avec du sel, du poivre et du piment d'Espelette.
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Ingrédients
| 200 g | de Taifun FETO nature |
| 6 cs | d'huile d'olive |
| 3-4 cs | de lait de soja ou d'eau |
| 5 | tomates séchées à l'huile, coupées en petits dés |
| ½ | poivron rouge, coupé en petits dés |
| 1½ cc | de paprika doux en poudre |
| 1 cc | d'herbes de Provence séchées |
| un peu | de sel et de poivre |
| 2 pincées | de piment d'Espelette |
| ½ à 1 cc | de flocons de paprika ou d'épices pour barbecue au paprika |
Notre astuce
Dans un récipient fermé, la crème se conserve au frigo pendant 2-3 jours.
