Tofu Nature et Fumé

Le tofu de base est traditionnellement riche en protéines de haute qualité et se laisse préparer de diverses façons. Comme sa consistance est ferme, il se prête très bien à la cuisson.

À la manière japonaise traditionnelle. Doux et onctueux, de consistance fine, il est parfait pour préparer des desserts ou des sauces.

Les amandes et le sésame grillés donnent une note particulièrement croquante à cette variété de tofu. Qu'il soit savouré froid, comme encas ou dans une salade, grillé pour accompagner des légumes, des pâtes ou du riz, "Amandes-Sésame" donne un goût finement épicé à chaque plat.

Le classique parmi les Tofus Fumés. À consommer froid, en encas ou dans une salade. Excellent grillé pour accompagner vos légumes, riz, pommes de terre ou pâtes.

Doucement fumé et affiné au cumin, aux oignons et aux herbes – le Tofu Black Forest rappelle l'odeur des balades en forêt. Pour la touche finale, ce produit de tofu fumé est préparé à la sauce soja tamari sans gluten. DE RETOUR EN RAYON AU PLUS TOT EN ETE 2021

Lors de la fabrication, du tofu nature frais est fermenté grâce à des cultures vegan (bactéries lactiques), telles qu‘elles sont également employées pour l‘élaboration de produits vegan remplaçant le fromage ou le yaourt. La fermentation confère au tofu une douce note acidulée.