à la Japonaise
Ce tofu classique, qui fait partie de nos produits vedettes, s'inspire de la cuisine japonaise. Sa saveur citronnée délibérément épurée permet de l'utiliser de multiples façons.
Fiche produit relative aux qualités ou caractéristiques environnementales
Ingrédients
GRAINES DE SOJA* 64 %, eau, huile de tournesol*, bouillon de légumes* 2,3 % (sel marin, extrait de levure*, huile de tournesol*, poireaux*, carottes*, CÉLERI*, macis*, noix de muscade*, persil*), jus de citron concentré*, agents de coagulation : chlorure de magnésium, sulfate de calcium.
*issus de l’agriculture biologique
Peut contenir des traces de gluten, amandes, sésame et blé.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g (en moyenne) | |
|---|---|
| Énergie | 853 kJ (205 kcal) |
| Matières grasses | 13 g |
| dont acides gras saturés | 2,0 g |
| Glucides | 2,4 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1,4 g |
