Tofu Curry-Mango
Curry trifft Mango. Unser goldgelber Tofu mit einem Hauch von Ingwer und Fernweh. mehr
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Ein köstliches Tatar mit Mango, Tofu und Paprika.
Mango-Curry Tatar
Ein köstliches Tatar mit Mango, Tofu und Paprika.
Produkt
Tofu Curry-MangoZutaten
| 1 | Mango |
| 200 g | Taifun Tofu Curry-Mango |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| Saft einer Limette | |
| 2 EL | Sojasauce |
| Chiliflocken (nach Geschmack) | |
| 2 TL | Ahornsirup |
| Salz & Pfeffer | |
| Radicchio, Granatapfelkerne | |
Zubereitung
Die Mango schälen und würfeln, den Curry-Mango Tofu in ca. 1 cm Würfel schneiden.
Dann Paprika würfeln, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und mit der Mango und dem Tofu in eine Schüssel geben.
Limettensaft, Sojasauce, Chili, Ahornsirup, Salz & Pfeffer beigeben und alles mischen und abschmecken.
Kurz ziehen lassen und in einen Speisering geben, etwas geschnittenen Radicchio (alternativ Rucola) und frische Granatapfelkerne aufs Tatar geben und servieren.
