-
Produkte
-
Rezepte
- Vorspeisen & Salate
- Suppen, Saucen und Dips
-
Hauptspeisen
- Veggienara
- Veganes Tofu-Omelette
- Tofu Süß-Sauer
- Tofu Basilico an Balsamicolinsen
- Räuchertofu-Wokgemüse
- Räuchertofu-Ragout
- Räuchertofu-Burger
- Pasta mit Tofu Olive
- Pasta mit Pizza-Pizza Bratfilets
- Orientbowl mit Tofu Curcuma
- Naturtofu Stroganoff
- Gebratene Tofuwürfel
- FETO-Ratatouille
- FETO Kräuter in Senfsoße
- Asia-Pilzpfanne
- Veggie-Tasche
- Vom Grill & aus dem Ofen
- Desserts & Mixgetränke
- Ernährung & Gesundheit
-
Bio-Sojaanbau
- Unternehmen
-
Wir tun was
- Kompromisslose Qualität
- Konsequent ökologisch
- Sozial engagiert
- Gemeinwohlbilanz
-
Aktuell
- Taifun-Tofu im Stadion des SC Freiburg
- Taifun empfängt neue Azubis
- Aus Life Food wird Taifun-Tofu
- Gelungenes Jubiläumsfest
- Nachhaltigkeitsrat
- Neu: FETO Antipasti
- Taifun hilft Bäume pflanzen
- Gemeinwohlbilanz
- Schietkram, der Tofu ist alle
- SWR zeigt Reportage über Taifun
- Nominiert für Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2019
- Neue Tofu-Trilogie Tofu Crisper
- Kontakt
Michelle und Jean-Marie Frieh
Michelle und Jean-Marie Frieh
Unter den elsässen Ackerbauern sind etliche Öko-Pioniere der ersten Stunde. Familie Frieh bewirtschaftet ihren Hof in Holtzwihr bereits in zweiter Generation biologisch.
-
Zeige das Originalbild
Monsieur Frieh und Fabian von Beesten von Taifun (v.r.)
Monsieur Frieh und Fabian von Beesten von Taifun (v.r.)
-
Zeige das Originalbild
Beim Feldtag zum Thema Kamerahacke auf den Sojafeldern von Friehs
Beim Feldtag zum Thema Kamerahacke auf den Sojafeldern von Friehs
Bereits Anfang der 80er Jahre hat der Betrieb Bio-Sojabohnen für Futtermittel angebaut. Als die Förderung für Eiweißpflanzen gekürzt wurde, lohnte sich der Anbau nicht mehr. Erst durch die Einführung besserer Sorten und Absatzmöglichkeiten wurde die Bohne wieder interessant. Seit 2006 hat Soja für Taifun nun einen festen Platz in der Fruchtfolge.
Ein weiteres wichtiges Standbein des Betriebes ist die Erzeugung von rund 300 Tonnen Sauerkraut pro Jahr. Das Sauerkraut aus eigenem Weißkohl wird über Bio-Großhändler in Frankreich, Deutschland und Belgien verkauft.
