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Gerhard Perger
Gerhard Perger
Unser Pionier im niederösterreichischen Carnuntum ist gleichzeitig einer der innovativsten Taifun-Sojabauern: Seit Beginn unserer Zusammenarbeit 2009 ist kein Jahr vergangen, ohne dass Gerhard auf großen Flächen bahnbrechende Neuerungen im Bio-Sojaanbau getestet hat.
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Die fruchtbaren Böden in Bruck an der Leitha ermöglichen sehr gute Sojaerträge - wenn es nicht zu trocken ist!
Die fruchtbaren Böden in Bruck an der Leitha ermöglichen sehr gute Sojaerträge - wenn es nicht zu trocken ist!
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Exkursion Taifun und deutscher Sojaförderring zum Betrieb Perger
Exkursion Taifun und deutscher Sojaförderring zum Betrieb Perger
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Ernte von Biosoja für Taifun-Tofu im Carnuntum. Foto: Perger
Sojaernte Carnuntum
Dank seiner Arbeit konnten wir etliche weitere gute Biobauern in der Region gewinnen. Derzeit wächst der größte Teil unserer österreichischen Biosoja im Carnuntum. Gerhard ist mit rund 160 Hektar Sojabohnen unser flächenstärkster Sojalieferant.
Neben Soja baut er Mais, Erdbeeren und vor allem verschiedene Biokräuter wie Petersilie, Kümmel und neuerdings sogar Lavendel an.
Auf www.feldfruechte.at finden Sie mehr Infos zu seinem Demeter-Betrieb.
