Black Forest Tofu
Black Forest Tofu
Sanft geräuchert und mit Kümmel, Zwiebeln und Kräutern verfeinert - der Black Forest Tofu schmeckt so richtig nach Wald- und Hüttenabenteuer. Zur Freude von Allergikern wird diese Räuchertofuspezialität zudem mit der glutenfreien Sojasoße Tamari abgerundet.
Servierempfehlung
Mit seiner würzigen Note passt der Black Forest Tofu sowohl kalt zur Brotzeit als auch angebraten zu Gemüsegerichten.
Rezepte
Zutaten:
Tofu* 91% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce Tamari* (SOJABOHNEN*, Wasser, Meersalz, Reiswein Mirin* [Reis*, Wasser]), Zwiebeln*, Kümmel*, Petersilie*, Buchenholzreiberauch.
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte | in 100 g (durchschnittlich) |
|---|---|
| Energie | 686 kJ (164 kcal) |
| Fett | 7,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 1,9 g |
