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Auf der BIOFACH Messe Mitte Februar haben wir eine besonders leckere und einfache Zubereitung unseres Tofu natur verkostet. Da die allgemeine Begeisterung groß war und schon viele nachgefragt haben, verraten wir hier das Rezept...

  • Mit Tofina wurde die mögliche Anbaufläche für Tofu-Soja verdreifacht.

Nach zehnjähriger Züchtungsarbeit in Kooperation mit der Universität Hohenheim hat die Taifun-Tofu GmbH die Zulassung für ihre erste selbst entwickelte Sojasorte erhalten. „Tofina“ bringt besonders gute Eigenschaften für die Tofuherstellung mit und ist perfekt auf den Anbau in Deutschland abgestimmt: Statt wie bisher auf 24 % können durch Tofina jetzt auf 70 % der Ackerfläche Deutschlands Tofu-Sojabohnen angebaut werden, ganz ohne Gentechnik!

Seit 2020 bieten wir ca. alle zwei Monate Besuchertage bei Taifun an. Kommen Sie nach Freiburg und erfahren Sie allerhand rund um die Tofuherstellung und unsere Unternehmensphilosophie!

Viele von Ihnen haben es sicher schon bemerkt: Taifun hat ein neues Logo! Wie die Welt sind auch wir im ständigen Wandel. Nach rund 25 Jahren mit dem grün-rot-gelben Taifun-Bild haben wir uns nach einer längeren kreativen Gestaltungsphase für unser neues Logo in Schwarz und Rot entschieden.

  • Lena Lilienthal (2. v.r.) freut sich gemeinsam mit den anderen Landesbesten

Die IHK Freiburg hat im November zwei unserer Auszubildenden für ihre guten Abschlüsse geehrt, denn sie gehörten 2019 zu den Besten aus der Region! Lena und Yannick haben ihre Ausbildung beide mit einer bravourösen „1“ abgeschlossen, Lena als Fachkraft für Lebensmitteltechnik und Yannick als Fachinformatiker. Lena gehört außerdem zu den Landesbesten. Herzlichen Glückwunsch!

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