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EU-weit droht ein Verbot von sich auf „Fleisch“ beziehenden Begriffen und Namen für vegetarische und vegane Fleischalternativen. Der Veggie-Burger soll also bald nicht mehr Burger, das Tofuwürstchen nicht Würstchen heißen dürfen. Taifun hat deshalb, gemeinsam mit anderen Veggie-Herstellern, eine Petition ins Leben gerufen: Wir fordern die Politik auf, angesichts der drohenden Klimakatastrophe klimafreundliche Alternativprodukte zu fördern, statt gegen sie vorzugehen!
Tofu-Spezialitäten von Taifun erfreuen sich großer Beliebtheit. Um unsere Produktionskapazitäten zu erweitern, investieren wir in den Ausbau von Gebäuden, eine verbesserte Infrastruktur und neue Maschinen für die Tofuherstellung. Seit 2018 werden wir dabei drei Jahre lang durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) unterstützt.
Das Thema Nachhaltige Ernährung ist in der obersten politischen Riege angekommen: Beim Weltwirtschaftsforum in Davos diese Woche beschäftigen sich die Politik- und Wirtschaftslenker auch mit alternativen Eiweißquellen, die eine zukunftstaugliche Ernährung der wachsenden Erdbevölkerung möglich machen. Ganz vorne mit dabei: Tofu.
Gemeinsam mit dem Onlineshop Veggie Specials haben wir kürzlich die Marke Tofu Mama entwickelt. Dahinter verbergen sich fehlerhafte, aber genießbare Produkte, die neu etikettiert und damit vor der Abfalltonne bewahrt werden.
Die Taifun-Tofu GmbH ist zum zweiten Mal für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie „Kleine und mittlere Unternehmen“ (KMU) nominiert worden. Die renommierte Auszeichnung würdigt Unternehmen, die den ökologischen und sozialen Herausforderungen unserer Zeit besonders erfolgreich begegnen.
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